Durch
die antioxidative Wirkung der im Gemüse enthaltenen Vitamine A, C, E und Zink kann
das Immunsystem gestärkt und Entzündungen gelindert werden.
Bei Obst im Zusammenhang mit Endometriose sind Studien gemäss nicht eindeutig.
Einerseits enthält Obst sehr viele gesundheitsfördernde Vitamine und
Antioxidantien, jedoch gibt es Hinweise, dass Obst vermutlich aufgrund des eingesetzten
Pflanzenschutzmittels, nicht so gesundheitsfördernd ist wie erwartet. Produkte
aus kontrolliert biologischem Anbau können hier eine gute Alternative sein [1;
2].
Omega-3 Fettsäuren sind in pflanzlichen Fetten und Fisch zu finden. Beispielsweise Leinöl, Distelöl oder auch Rapsöl enthalten ein positives und gesundheitsförderndes Verhältnis der Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Ein hoher Anteil an Omega-3 und ein niedriger Anteil an Omega-6 Fettsäuren in deiner Ernährung kann eine positive Wirkung auf den Hormonhaushalt im Hinblick auf die Endometriose haben [1].
Viele tierische Produkte können einen negativen Einfluss auf die Endometriose haben. Tierische Fette können die Hormonproduktion anregen und Milchprodukte können schleimbildend sein. Eine vegane Ernährung kann bei Endometriose Entzündungen hemmen und dadurch Schmerzen lindern, den Hormonhaushalt positiv steuern, die Psyche positiv beeinflussen und das Wachstum von Endometriose-Herden eindämmen. Die Vegane Ernährung kann also bei Endometriose eine sinnvolle Ernährungsart sein [1, 3].
Eine Studie aus
Italien, an der über 200 Frauen, die an Endometriose leiden teilnahmen, hat
gezeigt, dass sich einjähriger Verzicht auf Gluten in der Nahrung positiv auf
die Schmerzen auswirken kann: 75% der befragten Frauen berichteten, dass sich
die generelle Schmerzsituation verbessert hatte. Eine negative
Schmerzentwicklung gab es bei keiner der befragten Frauen. Eine glutenfreie
Ernährung kann also die Schmerzen der Endometriose reduzieren [4].
Tierische
Eiweisse können Entzündungsprozesse im Körper fördern und bestimmte Stoffe im
Fleisch können sich auf den Hormonhaushalt negativ auswirken.
Aus diesem Grund kann es Sinn machen Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, eher
selten auf den Teller zu legen [1, 5].
Der Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Endometriose konnte trotz mehreren Studien bis heute nicht restlos geklärt werden. Alkohol gilt jedoch als Zellgift und sollte deshalb nur in geringen Mengen konsumiert werden, ganz unabhängig von Endometriose [1].